quarta-feira, 20 de junho de 2012

Nutrição no Pré-operatório



Excluir da alimentação:

* Alimentos formadores de gases : melão, melancia, banana, manga, pepino, repolhos, couve-flor, brócolis, aipim, batata doce, feijão, lentilha, soja, grão de bico, ovo, milho verde, farofa, refrigerante, água com gás, café, açúcar e chiclete.
* Alimentos que dificultem a cicatrização: Chocolate, frituras, manteiga, creme de leite, requeijão, massa folhada, empadão, biscoitos gordurosos, camarão, ostra, sururu, caranguejo, siri, carne vermelha, gordura vegetal hidrogenada (pastel, salgados fritos).
* Alimentos irritantes da mucosa gátrica: café, mate, condimentos, pimenta, bebida alcoólica 
* Ingerir 8 copos de água por dia
* Não fazer abusos alimentares na semana que antecede a cirurgia
*Substituir o açúcar por adoçante


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